matildaeng

Precis hemkommen efter en lunch med Daniella i solen, vi gjorde kycklingsallad och satte oss och kollade på alla andra studenter som också glassade i solen. Lyxade till det med jordgubbar också, gott!
Nu kommer snart Markus hit sedan kommer pappa och hämtar oss, först ska vi dock gå en runda på Samarkand för pappa ska köpa skor och jag byxor.

Hoppas ni får en härlig påsk mina vänner!

Idag har jag haft fullt upp, började dagen med att gå en morgonpromenad med Markus klockan 06.15, sen hem för att äta frukost och städa lägenheten. Packade sedan med mig penna och papper ut för att plugga i solen, underbart väder även idag. Fatima och Daniella kom förbi mig sen och sedan kom även Johanna, Klara och Emma för lite påskfika, mysig eftermiddag med härliga vänner.
Markus har precis gått hem, vi har ätit lchf pizza (recept kommer nedan). Nu väntar jag på att tvätten ska bli klar, sen kanske Alexander kommer förbi en runda. Mycket bra tisdag för min del, hoppas ni haft en likabra.



Botten:
120 g philladephia ost
4 ägg
1,8 dl grädde
0,6 dl riven ost

Vispa ihop allt och häll sedan upp på en blåt och låt det stå i ugn på 175 grader i 30 minuter.

Ovanpå valde vi att ha kyckling, rödlök, cashewnötter, mozarellaost och sedan färsk sallad överst!
Mycket god och väldigt mättande!

Kung på Söder!

Jag är tillbaka är Växjö, utan mina nycklar, aj aj aj. Har haft en riktigt bra vecka hemma i lilla Gnosjö, umgåtts med mina nära och kära, fått jobba ännu mer än vad som var tänkt och det allra bästa som hände var att jag blev faster till finaste lillkillen Vilmer Markus Erik Eng.
Ikväll kommer Mimmie och imorgon drar vi tillsammans med laget på Innebandy SM i Malmö!

Kvällen igår var toppen, först såg vi Hur många lingon finns det i världen, otroligt mysig film som både gav skratt och tårar. Efter det åt vi mat på Akropolis, ett ställe att rekommendera om ni ska äta mat i Växjö, både bra priser och god mat. Nu sitter jag hemma i Gnosjö, har varit ute på promenad i vårsolen och även fått första brännan när jag och pappa drack kaffe ute i solen. Ska fixa lite mat lagom till mamma sluta jobba om en stund och efter det ska jag bege mig till Evelina och Mikael för filmkväll. Hoppas ni har en bra dag i den underbara vårsolen.

Det är fredag och helg. Har spederat dagen med Alexander och ska avsluta den med en lugn kväll hemma. Imorgon ska jag först träna med Daniella, sen kommer hela familjen till Växjö. Det blir bio (Hur många lingon finns det i världen) och mat på akropolis efter. Ska hänga med hem till Gnosjö sen och stanna där till torsdagkväll. Ska jobba på torsdag, annars har jag inget planerat mer än att jag ska umgås med min mamma som är ledig måndag och tisdag. Hoppas ni får en bra helg mina vänner. Nu ska jag ta på min löparskorna och ge mig ut en runda.

Min fina vän Alexander fyller 25 idag, Grattis på dig! :)

Nu blir det frukost efter en härlig promenad!

Jag har träningsvärk idag, och efter den där innebandyträningen känner jag på mig att det kommer kännas ännu mer imorgon. I love it! :)

Jag började dagen med en morgonpromenad, 6,2 km på 43 minuter, är riktigt nöjd med det faktiskt. Har suttit i skolan från 10-15 och haft världens segaste föreläsning/seminarie om matematik ur ett specialpedagogiskt perspektiv. Har en likadan dag imorgon, känns sådär inför den men det är bara till att bita i det sura äpplet och gå dit. Alla älskar väl matematik? NOT! Ikväll ska jag iväg och träna innebandy, eftersom vår klubb lägger ner har vi fått möjlighet att börja spela med Ingelstad IBK och vi var välkomna redan nu. Ska bli riktigt roligt att träna lite innebandy igen.
Hoppas ni har en bra måndag mina vänner.

Det är söndag och klockan är strax innan 15, har hunnit med både en morgonpromenad och träning på gymmet, har precis duschat. Ska vika ihop tvätthögen som ligger brevid mig om en stund och kanske kolla på ett avsnitt av Ghost Whisperer. Ska avsluta kvällen med middag hos Daniella, skönt att slippa laga maten själv och dessutom få trevligt sällskap. Hoppas ni får en härlig söndag mina vänner!

Jag är inte alls bra på att uppdatera i bloggen, ska försöka bli bättre på det. Har haft fullt upp i veckan med skolan och jobb. Igårkväll bowlade jag med mina fina vänner Mimmie, Malin och Emelie, sen avslutade vi kvällen hos Emelie med så ska det låta och massa tjöt. Idag började jag dagen med att tvätta, 06:48 ringde klockan. Medan jag väntade på tvätten gick jag en promenad. Klockan 09 kom Mamma och Pappa på frukost, åkte iväg och handlade lite mat och gick i lite affären sen. Mysig förmiddag med mina underbara föräldrar. Ikväll ska jag och Daniella kolla på två skräckfilmer, Paranomal activity 2 och The last exorcism, till det blir det massa nyttigheter i form av morätter och gurka. För er som inte redan vet det har jag börjat med en diet, har hållt på en vecka nu och jag tycker det går riktigt bra, jag ska nå mitt mål och jag vet att jag kommer lyckas. Min vän Alexander sa att han tror att jag kommer lyckas, och bara det gör de lättare att lyckas nå målet! :)

Ni får ha en underbar lördag, bjuder på lite vårteckan i form av nya solbrillor och nya skor.